STIRI ECONOMICE, FINANCIARE, DE AFACERI, MACROECONOMIE, Agricultura & Agro-Food, P.I.B. & STATISTICI

Consumul de lapte a crescut cu 5,5% in 2013

productie lapteProductia de lapte de consum s-a cifrat la 219.510 tone, in 2013, in crestere cu 5,48% (11.401 tone) fata de 2012, in timp ce cantitatea de lapte colectata de unitatile procesatoare s-a diminuat cu 1%.

Potrivit datele Institutului National de Statistica (INS), cantitatea de lapte colectata de unitatile procesatoare a fost de 879.070 tone, la finalul lui 2013, mai putin cu 8.784 tone comparativ cu perioada similara din 2012.

Productia de smantana de consum a crescut cu 12%, ceade lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut și altele), cu 8,3%), unt, cu 5,6%, productia de lapte de consum, cu 5,5%, in timp ce productia de branzeturi a crescut cu 4,1%, in perioada amintita.

Aceste cresteri ale productiei s-au datorat, in special, cresterii cantitatii de lapte brut importat de la 59.267 tone, in 2012, la 96.240 tone, in 2013, ceea ce arata o crestere de 62,4%.

Conform INS, in luna decembrie 2013, cea mai mare crestere a productiei in perioada analizata a avut loc la unt, cu 141 de tone, adica o crestere de 15,8%, urmat de smantana de consum, cu 624 tone,12,9%, si de lapte de consum, cu 509 tone, 2,6%.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.